(相关资料图)

1、单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基酮。

2、如葡萄糖、果糖等，六碳糖是最小的单糖多糖;能水解生成许多分子单糖的糖。

3、如淀粉、糖原、纤维素等。

4、由两个单糖组成或由一个单糖和一个多糖组成或由多个多糖组成。

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