【资料图】

1、鲶鱼可以食用。

2、鲶鱼营养丰富。

3、每100克鱼含水分64.1克，蛋白质14.4克，还有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱营养不良者食用。

4、鲶鱼是一种有价值的营养品，早在史书中就有记载。

5、可与鱼翅、野生甲鱼相媲美，是鱼中之宝。

6、中医认为鲶鱼味甘、性温，有养胃中、利小便、治水肿等功效。

7、其治疗和药用价值是其他鱼类所不具备的，其独特的强精健骨、延年益寿的功能是其独特的亮点。

8、所谓不能食用的鲶鱼卵是有毒的。

9、误食会引起呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，严重时甚至瘫痪。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。