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“先生您好，这是我酒店对‘光盘行动’消费者的奖励，请您收好。”近日，普陀海中洲国际大酒店自助餐厅，酒店工作人员给其中一桌消费者送上现金抵用券。这是市市场监管局普陀分局联合普陀3家酒店自助餐厅开展的“文明用餐，光盘有礼”激励活动中的一幕。

收到现金抵用券的这一桌消费者是杨先生及其妻女。一家三口就餐完毕后，餐盘里基本没剩余食物，自觉履行“光盘行动”。为此，酒店方赠送了2张现金抵用券，每张可抵28元，下一次来自助餐厅消费时即可使用。这给了一家人意外的惊喜，杨先生说：“‘光盘’是我们日常习惯，在外就餐，当然也要保持。”

在本月21日、22日，向“光盘”消费者赠送消费代金券或者小礼品的活动，除了海中洲国际大酒店，还在舟山君澜大饭店、舟山希尔顿酒店的自助餐厅开展。

自助餐厅相比普通餐厅取餐自由，抵制浪费更需要消费者自觉。海中洲国际大酒店负责人表示，今后酒店会不定期推出类似活动，奖励“光盘”消费者。“去年，我们酒店也曾在自助餐厅，面向践行‘光盘行动’的消费者，推出赠送小甜点、自制饮料打包带走的活动，目的引导消费者适量取餐，避免浪费，养成文明用餐好习惯。”

市市场监管局普陀分局餐饮服务食品安全监督管理科相关负责人介绍，“文明用餐，光盘有礼”激励活动是该局正在开展的制止餐饮浪费系列活动之一，下一步，还将通过举办餐饮单位反餐饮浪费培训，推出反餐饮浪费“红黑榜”，开展随机查餐厅专项行动等举措，推动形成厉行节约反对浪费的社会风尚。